Té de matcha: conoce sus efectos adversos y por qué no siempre es recomendable consumirlo
¡Conoce el té de matcha! Descubre sus beneficios, origen y posibles efectos adversos antes de incorporarlo a tu rutina. Lee más acá
El té de matcha se ha convertido en una bebida que no solo atrae a los amantes de la gastronomía, también a quienes buscan nuevas formas de cuidar su bienestar.
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Este polvo verde intenso tiene una historia que conecta la tradición japonesa con tendencias actuales en alimentación y estilo de vida.
¿De dónde sale el té de matcha?
Su origen se remonta al cultivo del té verde en Japón, donde las hojas de la planta Camellia sinensis se cubren antes de la cosecha para potenciar su color y sabor.
Posteriormente, se muelen cuidadosamente hasta lograr un polvo muy fino, característico del matcha.
A diferencia de otros tés, en este caso no se infusionan hojas enteras, sino que se consume directamente el polvo diluido en agua caliente, lo que lo hace más concentrado.
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La preparación del matcha forma parte de rituales tradicionales como la ceremonia japonesa del té, donde más allá de una bebida.
Con el tiempo, su consumo trascendió fronteras y empezó a aparecer en cafeterías, recetas dulces, batidos y hasta productos cosméticos. Hoy en día se produce principalmente en Japón, en regiones como Uji y Nishio, reconocidas por la calidad de sus cultivos.
¿Para qué sirve el té de matcha y qué efectos puede tener?
Entre sus propiedades más conocidas se encuentra la presencia de antioxidantes, en especial catequinas, que ayudan al organismo en distintos procesos.
También contiene teanina, un aminoácido asociado a la concentración, y cafeína, lo que convierte a esta bebida en una alternativa al café para quienes buscan energía más estable.
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El té de matcha está relacionado con la relajación mental y la incorporación de nutrientes como fibra, vitaminas y minerales. Por estas razones suele formar parte de rutinas de alimentación saludable.
No obstante, el consumo excesivo puede generar efectos adversos. La cafeína presente en el matcha puede producir nerviosismo, insomnio o molestias digestivas en algunas personas.
Además, al ser un polvo concentrado, su consumo debe ser moderado, especialmente en quienes tienen condiciones de salud sensibles.
También puede afectar la presión arterial, causar palpitaciones o interactuar con ciertos medicamentos, por lo que es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo regularmente.
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