Reduce niveles de colesterol y presión arterial con este jugo de apio

El apio es una hortaliza que tiene la característica de que el consumidor la puede disfrutar de distintas formas, sin embargo, algunos estudios afirman que su presentación en jugo es una de las mejores opciones.

Debido a su fuerte sabor, el apio no goza de un apoyo mayoritario en las personas, sin embargo, su consumo puede contribuir a la pérdida de peso. Como muchos no toleran su textura y la sensación al paladar, las opciones de los licuados, cremas o sopas aparecen para disfrutar de sus nutrientes.  

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Los expertos recomiendan añadir el apio a la dieta diaria. Según un estudio realizado por la Universidad de Chicago, esta hortaliza contiene un químico que reduce los niveles de colesterol dañino para el organismo, además de contribuir a estabilizar los niveles de presión arterial.  

Si hablamos de nutrientes y propiedades, el apio es rico en agua, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio.

Otros beneficios son:

• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
• Neutraliza el estrés oxidativo que daña las células
• Reduce los niveles de ácido úrico en sangre (provoca inflamación en articulaciones de personas que sufren de gota)
• Ayuda al tratamiento de la artritis
• Facilita el funcionamiento de los riñones
• Diabéticos pueden consumirlo son problema. Ayuda en la purificación de la sangre
• Contribuye al cuidado de la salud cerebral

Prepara tu propio jugo

Recuerda que debes consultar a tu nutricionista de confianza para que acompañes esta espectacular bebida con una dieta balanceada y, sobre todo, acorde a tus necesidades y objetivos.

De acuerdo con el Portal Gastrolab, especializado en recetas prácticas y muy saludables, te traemos esta receta para que degustes del mejor jugo de apio.  

Ingredientes:

• 2 varitas de apio desinfectadas
• El jugo de un limón
• 2 ramitas de perejil, desinfectadas (opcional)
• 1 taza de agua

Preparación

Agrega todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y deja moler por un par de segundos hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve en tu vaso favorito y disfruta de un jugo de apio.

Recuerdo que el consumo de este juego no provocará cambios de la noche a la mañana en tus objetivos. Es de vital importancia que consultes a tu médico tratante para que consumas complementos alimenticios que te lleven al estado de salud óptimo y acorde a tus necesidades.