¿Es posible comer pizza saludable? Aprende a prepararla paso a paso ¡Video aquí!
Aprende a preparar pizza saludable paso a paso y disfruta de una opción deliciosa y nutritiva. ¡Sigue la receta!
Por: Tatiana Munevar Villamil
La pizza, un platillo popular en todo el mundo, ha sido durante mucho tiempo una de las comidas favoritas de los más jóvenes y los adultos.
A menudo se asocia con una opción poco saludable debido a su alto contenido calórico y de grasas. Pero ¿sabías que es posible convertir la pizza en un plato saludable? En esta nota te explicamos cómo hacerlo sin sacrificar sabor ni diversión.
Para que una pizza sea saludable, es importante elegir los ingredientes adecuados y consumirla con moderación. Aunque en exceso puede tener efectos negativos, como cualquier comida alta en calorías, si eliges ingredientes frescos y de calidad, puedes disfrutarla sin culpa.
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¿Cómo hacer una pizza saludable?
- Usa harina integral: opta por harina de trigo integral. Es más nutritiva, contiene fibra y te mantendrá satisfecha por más tiempo.
- Haz tu propia salsa de tomate: la salsa en casa utilizando tomates frescos, cebolla, zanahorias y otras verduras para cargarla de nutrientes y sabor.
- Añade proteínas magras: el pollo, pescado o mariscos son opciones de proteínas magras que aportan nutrientes sin sobrecargar la pizza de grasa.
- Elige quesos bajos en grasa: puedes optar por quesos como mozzarella, que tienen un contenido graso mucho más bajo.
- Incorpora vegetales: las verduras como champiñones, berenjenas, pimientos, cebolla, espinacas agregan textura y color, y enriquecen tu pizza con fibra, vitaminas y antioxidantes.
¿Por qué la pizza puede ser saludable?
La pizza, cuando se prepara con los ingredientes correctos, puede ser una excelente fuente de nutrientes.
“Los tomates y vegetales proporcionan vitaminas y antioxidantes, mientras que el queso aporta calcio y proteínas. Además, las verduras añaden fibra, beneficiando el tránsito intestinal y ayudando a prevenir problemas digestivos”, comentó la nutricionista María del Sol a SuperLike.
¿Cuánta pizza se puede comer para disfrutar de una porción saludable?
Aunque puedes disfrutar de una pizza saludable, es esencial no caer en los excesos. Comer pizza de manera regular, puede generar un aumento de peso debido a las grasas trans y el exceso de calorías. Además, las pizzas de baja calidad suelen carecer de nutrientes y estar llenas de conservantes.
La clave es la moderación y el balance. Aunque no tienes que renunciar por completo a la pizza, asegúrate de elegir versiones caseras, con ingredientes frescos y bajos en grasa, y acompáñalas con una ensalada para aumentar la cantidad de fibra.
Recuerda que, es posible disfrutar de una pizza saludable que cumpla con las necesidades de tu cuerpo.
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